預(yù)計2030年我國炒菜機器人市場規(guī)模將破百億元

2026-01-16 22:45 來源: 云財經(jīng) 影響力評估指數(shù)：22.63

云財經(jīng)訊，機器人掌勺炒菜，不是科幻電影里的橋段，而是當下不少餐廳和食堂后廚的真實場景。“新大廚”不怕油煙、不懼高溫，還能復(fù)刻出一些經(jīng)典菜肴的味道。在江蘇無錫一家連鎖餐廳中，熱氣騰騰的現(xiàn)炒菜肴大部分出自后廚里酷似滾筒洗衣機的炒菜機器人，它是這家餐廳剛上崗的“新主廚”。中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《世界炒菜機器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，中國炒菜機器人市場從早期探索到快速發(fā)展的階段，2025年，市場規(guī)模預(yù)計突破37億元，到2030年將突破117億元。(央視財經(jīng))

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機器人概念股：

科沃斯(603486) 愛仕達(002403) 億嘉和(603666) 高新興(300098) 新時達(002527)

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